በጆናታን ቦውማን
በጆናታን ቦውማን ፎቶዎች
በዚህ የበዓል ሰሞን ዋው እና ጓደኞችዎን (እና ጠላቶችዎን) በእነዚህ የዱር አጫዋች ምግቦች ያስደምሙ!
የገና ድግስም ይሁን ሌላ ከጓደኞች ጋር አከባበር፣ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች ለሰዎች መስራት እወዳለሁ። ለማጓጓዝ ቀላል ናቸው እና በፍጥነት ይሰበሰባሉ. የአጋዘንን ጣዕም እንደምትጠላ የምትምል አክስትህ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ከሞከረች በኋላ ምን እንደነካት አታውቅም! ይደሰቱ!
በመጀመሪያ፣ በሪትዝ ላይ ከሩበን እንጀምር። ስጋው ተለዋዋጭ ነው, ነገር ግን የበቆሎ ስጋ ወይም የዝይ ፓስታሚን መጠቀም እመርጣለሁ. ከየትኛውም እንስሳ ፓስታሚን መስራት ትችላለህ ነገርግን እኔ አብዛኛውን ጊዜ ዝይ እጠቀማለሁ። ብዙ ሰዎችም አጋዘን ይጠቀማሉ። ፓስታራሚ ማዘጋጀት ቀላል ነው ነገር ግን የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል። ሃንክ ሾ በድረ-ገጹ ላይ በቀላሉ ሊከተሏቸው ለሚችሉት ለሁለቱም የበቆሎ ስጋ እና የዝይ ፓስታሚ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት ፡ አዳኝ አንግል አትክልተኛ ኩክ - የሃንክ ሾ የዱር ምግብ አዘገጃጀት (honest-food.net)
በአንድ ጊዜ ብዙ ፓውንድ የፓስታሚን እሰራለሁ እና ከዚያም ስጋውን በፈለግኩበት ጊዜ ማውጣት እንድችል በክፍሎች ውስጥ ቀዝቀዝኩት።
ፓስታራሚ ከሌለዎት እና ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት ከጀርባ ማሰሪያ ወይም ከውስጥ ለስላሳ ስጋ (ጣፋጭ ስጋ) ከአጋዘን ወስደህ በቀጭኑ መክተፍ ትችላለህ።
በእያንዳንዱ ብስኩት ላይ አንድ ንብርብር ወይም ሁለት ስጋን አስቀምጡ, የሩስያ አለባበስ, ትንሽ የሳር ክምር (አማራጭ) እና ጥቂት የስዊስ አይብ ይጨምሩ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ወደ ምድጃ ውስጥ ይጣሉት. ይህንን በቁንጥጫ ማይክሮዌቭ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ከአለባበሱ ቀለም ጋር ሊበላሽ ይችላል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በመቀጠል ስለ ተርኔስ እንነጋገር። ይህ እንግዳ የፈረንሳይኛ ቃል ነው, ግን እያንዳንዱ አዳኝ እንዲያውቀው እፈልጋለሁ. እነዚህን ነገሮች እወዳቸዋለሁ. ቴሪን በመሠረቱ አስደናቂ የሆነ የስጋ ጥምረት ነው (ማንኛውንም ነገር መጠቀም ይችላሉ) ፒስታስኪዮስ እና ፓሲሌ በቦኮን ተጠቅልለው በቀስታ በምድጃ ውስጥ ተዘጋጅተው በአንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛሉ። ውጤቱ አስደናቂ ነው እና እነዚህ በደንብ ይቀዘቅዛሉ ስለዚህ ጥቂቶቹን በአንድ ጊዜ ማድረግ እፈልጋለሁ። ስለ ቴሪን ለመጀመሪያ ጊዜ የተማርኩት ከብዙ ተሸላሚ ሼፍ፣ ሬስቶራንት እና አዳኝ ማይክ ሮቢንሰን በውጫዊ ቻናል ላይ ባለው “የዱር እርሻን” ትርኢት ላይ ነው። ስለ ቴሪን ስላስተማረኝ ማይክን ማመስገን አልችልም እና ለእኔ እና ለቤተሰቤ እንዳደረጉት ሁሉ ለእርስዎ የበዓል ባህል ይሆናሉ ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
አሁን፣ እርስዎ እራስዎ ያቀነባበሩት የከብት እርባታ ካለዎት ወይም በስጋ አቅራቢዎ ላይ በእውነት የሚያምኑት ከሆነ (እንደ እኔ የማደርገው)፣ ቪኒሰን ታርታር ለመስራት ያስቡበት። የዱር ጨዋታን በመብላት እንደ ጀብደኝነት ያህል፣ ታርታሬ ለመሥራት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል፣ እና ጥሬ በመሆናቸው፣ የማብሰያ ጊዜ አያስፈልጋቸውም። በበለጸጉ ጣዕሞች ምክንያት ትንሽ ረጅም መንገድ እንደሚሄድ ያስታውሱ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በዚህ ዲሴምበር ላይ በሚያበስሉት ማንኛውም የዱር ጨዋታ እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ እና በሚቀጥለው ዓመት እንገናኝዎታለን!
