የኮኮናት ወተት ሩዝ ይህ የምግብ አሰራር የሚመስለውን ያህል አስደሳች እንዲሆን የሚያደርገው አስፈላጊው የጎን ምግብ ነው። ጣፋጭ፣ ክሬም ያለው የእፅዋት ሩዝ በትንሹ ቅመም ካላቸው ዓሳ ጋር ተጣምሯል። ዓሣው አንድ ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ስለሚፈልግ በጣም ቀላል ነው. ዓሣውን ከበረራ መስመር ወደ እሳቱ ሲያመጡ ይህ ምግብ በካምፕ ውስጥ በቀላሉ ማብሰል ይችላል.
ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| 2 | ትራውት Filets |
| ጥቁር ማጣፈጫ | |
| 1 ኩባያ | ጃስሚን ሩዝ |
| 1 ይችላል። | የኮኮናት ወተት |
| 1 | ሎሚ |
| 3 የሾርባ ማንኪያ | ትኩስ ፓርሲሊ |
| 3 የሾርባ ማንኪያ | ትኩስ ቲም |
| ጨው እና በርበሬ |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ላይ በወይራ ዘይት ላይ ትራውት በምድጃ ውስጥ በቅቤ ያብስሉት እና በጥቁር ቅመማ ቅመም ይረጩ
- ትራውት በሚዘጋጅበት ጊዜ ሩዝ ያዘጋጁ. እንደ መመሪያው ሩዝ ማብሰል, ነገር ግን ውሃውን በእኩል መጠን የኮኮናት ወተት ይለውጡ. ሩዝ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ከኮኮናት ወተት ጋር ይቅቡት ። ትኩስ እፅዋትን ይጨምሩ እና ሩዝ ማብሰል እስኪጨርስ ድረስ በክዳን ይሸፍኑ።
- ሁሉንም ነገር ከሙቀት ያስወግዱ እና ዓሳውን በሩዝ ያቅርቡ። በሎሚ ክሮች ያጌጡ.