የዶሮ-ኦቭ-ዘ-ዉድስ ፎክስ የዶሮ ሰላጣ

የምግብ አሰራር በ: Elaine Ingram

ያገለግላል 2

ንጥረ ነገሮች

መጠን	ንጥረ ነገር
1 ኩባያ	የጫካው የእንጉዳይ ዶሮዎች ወደ ንክሻ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል
1 የሾርባ ማንኪያ	ቅቤ
2	ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል, ተቆርጧል
½ ኩባያ	የተከተፈ ሰሊጥ
	1/3 ኩባያ የተከተፈ ጣፋጭ ሽንኩርት
¼ ኩባያ	[máýó~ññáí~sé]
1 የሾርባ ማንኪያ	የሎሚ ጭማቂ
	ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ከላይ እንደተገለፀው ማጽዳት እና ማዘጋጀት.  እንጉዳዮቹ ደርቀው መታየት እስኪጀምሩ ድረስ ከ 10-12 ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት ያብሱ። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የመረጡት ቅመሞች ወደ እንጉዳይ ሊጨመሩ ይችላሉ ።

የተቀቀለ እንጉዳዮችን ፣ ሴሊየሪ ፣ ሽንኩርት እና የተከተፈ እንቁላልን ያዋህዱ። በደንብ ይቀላቅሉ, ከዚያም ማዮኔዝ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ.