ልብ የሚነካ ቬኒሶን መጋገር

ንጥረ ነገሮች

መጠን	ንጥረ ነገር
2 ኩባያ	የተጣራ ድንች ደረቅ ድብልቅ
0 33 ኩባያ	ማርጋሪን ወይም ቅቤ, ቀለጠ
[1 lb.]	የተፈጨ ሥጋ
½ ኩባያ	የተከተፈ ሽንኩርት
1 የሾርባ ማንኪያ	Worcestershire መረቅ
½ የሻይ ማንኪያ	ጨው
0 08 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ	በርበሬ
2	እንቁላል ወይም ½ ኩባያ የእንቁላል ምትክ
1 ኩባያ	ትንሽ እርጎ ክሬም የጎጆ ቤት አይብ
2	ቲማቲም, የተከተፈ
1	የተከተፈ Cheddar አይብ

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ምድጃውን እስከ 350° ቀድመው ያድርጉት። ድንች እና ማርጋሪን ይቀላቅሉ; ተጠባባቂ 1/2 ኩባያ። የቀረውን የድንች ቅልቅል ባልተቀባ ካሬ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያሰራጩ ፣ 8 x 8 x 2-ኢንች። ስጋው ቡናማ እስኪሆን ድረስ የተፈጨውን ስጋ እና ሽንኩርት ማብሰል እና ማነሳሳት; ማፍሰሻ. በ Worcestershire ኩስ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ይቀላቅሉ. በድስት ውስጥ የድንች ድብልቅ ላይ ማንኪያ. እንቁላል እና የጎጆ ጥብስ ቅልቅል እና በቪኒሽ ድብልቅ ላይ አፍስሱ. ከላይ በቲማቲም ቁርጥራጮች. በቼዳር አይብ ይረጩ; ከተጠበቀው የድንች ድብልቅ ጋር ያሰራጩ. እስኪዘጋጅ ድረስ ሳትሸፍኑ ጋግር፣ 20 ደቂቃ ያህል። 4 እስከ 6 ምግቦችን ያቀርባል።