ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| ½ lb. | መደበኛ የክራብ ስጋ |
| 1 ጥቅል | (8 አውንስ) ክሬም አይብ፣ ለስላሳ |
| ½ ኩባያ | መራራ ክሬም |
| 2 የሾርባ ማንኪያ | ሰላጣ መልበስ |
| 1 የሾርባ ማንኪያ | የሎሚ ጭማቂ |
| 1 25 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ | Worcestershire መረቅ |
| ½ የሻይ ማንኪያ | ደረቅ ሰናፍጭ |
| ነጭ ሽንኩርት ጨው ቆንጥጦ | |
| 1 የሾርባ ማንኪያ | ወተት |
| ¼ ኩባያ | cheddar አይብ, የተፈጨ |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ቅርጫቱን ከክራብ ስጋ ያስወግዱ.
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ክሬም አይብ ፣ መራራ ክሬም ፣ ሰላጣ ቀሚስ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የዎርሴስተርሻየር መረቅ ፣ ሰናፍጭ እና ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ። ድብልቅ ክሬም ለማዘጋጀት በቂ ወተት ይጨምሩ. በ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አይብ ይቀላቅሉ። የክራብ ስጋን ወደ ክሬም አይብ ቅልቅል እጠፉት. በዘይት የተቀባው 1- ሩብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በቀሪው የተከተፈ አይብ ላይ ይጨምሩ። ድብልቁ አረፋ እስኪሆን እና በላዩ ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 325°F ምድጃ ውስጥ መጋገር፣ 30 ደቂቃ ያህል። በብስኩቶች ያቅርቡ. ወደ 4 ኩባያ ጠመቀ ያደርጋል።
