ወደ ዋና ይዘት ለመዝለል

[Páñ-S~éáré~d Wóó~dcóc~k]

የምግብ አሰራር በ: ጆናታን ቦውማን

Woodcock አደን በመላው ቨርጂኒያ ውስጥ ሊከናወን ይችላል፣ እና የቨርጂኒያ የዱር አራዊት አስተዳደር አካባቢዎች እና የግዛት ደኖች የ Woodcock ስራዎን ለመጀመር በጣም ጥሩ ቦታዎች ናቸው። እነዚህ ጣፋጭ ወፎች ናቸው, እና በቀላሉ ሊታመን የሚችል ምግብ ሊጠበሱ ወይም ሊጠጡ ይችላሉ.

የምግብ አሰራር
የመጀመሪያውን የእንጨት ኮክ እንዴት መሞከር እንዳለቦት፡-

ግብዓቶች
1 1
2
3 በርበሬ
4 ቅቤ

ንጥረ ነገሮች

መጠንንጥረ ነገር
1 የተቀዳ እንጨት (እንዲሁም ከርግብ እና ሌሎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ወፎች ጋር ማድረግ ይችላሉ)
ጨው
በርበሬ
ቅቤ

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

1 ሙቀትን 2-3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን መካከለኛ ላይ በከባድ የታችኛው ምጣድ ላይ እንደ ብረት ብረት።
2 በየ 1-2 ደቂቃው እየዞረ በተቻለ መጠን ሁሉንም የአእዋፍ ጎኖች በእኩል መጠን ይፈትሻል። ሙሉው ወፍ በ 6-8 ደቂቃዎች ውስጥ መከናወን አለበት፣ እና ልክ እንደ ዳክዬ፣ ብርቅዬ-መካከለኛ ብርቅዬ ጎን ላይ መሆን ትፈልጋለህ።
3 ይደሰቱ! በጣም የምወደው የዉድኮክ ክፍል እግሮቹ ናቸው፣ ስለዚህ ችላ እንዳትሉዋቸው እርግጠኛ ይሁኑ።