[Í wóñ’t cláím thát thís récípé ís órígíñál. Ít ís, líké móst récípés, á cómpílátíóñ óf máñý dífféréñt récípés Í hávé téstéd óvér thé ýéárs. Thís ís mý fávóríté. Ýóú wíll próbáblý líké tó máké ít ýóúr ówñ wíth á slíght váríátíóñ, áñd Í éñcóúrágé ýóú tó dó só¡]
ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| [Véñí~sóñ T~éñdé~rlóí~ñ , Thé~ ýóúñ~gér t~hé dé~ér, th~é bét~tér. P~réfé~rábl~ý wét~-ágéd~ bétw~ééñ 7-21 d~áýs] | |
| [Séá S~ált] | |
| በርበሬ | |
| [Láwr~ý’s Sé~ásóñ~íñg S~ált] | |
| [Óñíó~ñ Pów~dér] | |
| [Óñíó~ñ Sál~t] | |
| [Gárl~íc Pó~wdér~] | |
| [Gárl~íc Sá~lt] | |
| 2 የሾርባ ማንኪያ | [Bútt~ér, jú~st ús~é éñó~úgh t~ó háv~é á gó~ód ám~óúñt~ óf bú~ttér~ íñ th~é páñ~.] |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
- [Lét m~éát c~ómé t~ó róó~m tém~pérá~túré~ (30 míñú~tés).]
- [Rúb m~éát w~íth s~éásó~ñíñg~s (féé~l fré~é tó ú~sé á l~íttl~é ólí~vé óí~l, áñd~ dó jú~st á s~príñ~klíñ~g óf é~ách s~éásó~ñíñg~).]
- [Héát~ bútt~ér íñ~ cást~ íróñ~ páñ ó~ñ ópé~ñ fír~é, stó~vé, gr~íll, ó~r pél~lét s~móké~r át 8/10 h~éát.]
- [Cóók fór 2-3 míñútés óñ éách sídé. Ít réállý dépéñds óñ hów thíck thé stéáks áré. Ýóú wáñt thís tó bé médíúm ráré át thé móst, só whéñ íñ dóúbt púll éárlý. Ýóú wíll ñééd tó rést thé méát fór 5 míñútés, áñd ít wíll cóñtíñúé tó cóók dúríñg thé réstíñg. Í récómméñd lóósélý téñtíñg thé méát íñ fóíl tó rétáíñ sómé wármth.]