የሩዝ ዱቄት የተጠበሰ ፓርች

ብዙ ትናንሽ አሳዎችን እየበላሁ ነው ያደግኩት። ከልጅነቴ በጣም ግልጽ ከሆኑ ትዝታዎቼ መካከል ቅዳሜና እሁድ ከሰአት በኋላ በአካባቢው ሀይቅ ላይ ያሳለፍኳቸው፣ እቤት ውስጥ በተሰራ የሸንኮራ አገዳ ምሰሶ ባንኮቹን በእግር መራመድ እና የተለያየ መጠን ያላቸውን የሱፍ ዓሳዎች በመሙላት ነበር። ትልልቅ ዓሦችን ማጥመድ ሁልጊዜ ግብ ነበር፣ ነገር ግን ሱንፊሽ፣ ፐርች፣ ክራከር እና ቦታ ሁልጊዜም እንኳን ደህና መጣችሁ እና አስተማማኝ ነበሩ። የተጠበሰ፣የተጠበሰ፣የተጠበሰ ወይም የተጋገረ፣ትንንሾቹ ማጥመጃዎች ልክ እንደ ጠባቂ ሮክፊሽ፣ ተንሳፋፊ፣ ወይም ከበሮ በጥንቃቄ እና ትኩረት ተሰጥቷቸዋል።

አብዛኛውን ሕይወቴን በምግብ ቤት ኢንደስትሪ ውስጥ ስሰራ፣ ምን ያህል ሰዎች ሙሉ ዓሳ ከመመገብ እንደሚርቁ አስገርሞኛል። እርግጥ ነው፣ የፓርች አጥንቶችን ከሃሊቡት ትላልቅ ፍላኮች ጋር ለማሰስ የበለጠ ልዩነት አለ፣ ነገር ግን ጥረቶች በጣም የሚያስቆጭ ናቸው። ነጭ ፐርች፣ በተለይም፣ እንደ ሮክፊሽ፣ ፍሎንደር፣ ወይም speckled ትራውት ካሉት ከማንኛቸውም ማራኪ አጋሮቹ ጥሩ ባይሆንም ጥሩ ነው። ትናንሽ ዓሳዎችን ሙሉ በሙሉ ማብሰል ምርቱን ከፍ ያደርገዋል እና እጆችዎን እንዲቆሽሹ ያበረታታል።

ትኩስ የፔርች ባች መጥበስ፣ የሚጣፍጥ እና የሚያጣብቅ መረቅ አዘጋጅቼ፣ እና ሸርጣኖችን እንደምመርጥ አይነት ዓሳ - ከጓደኞቼ፣ ሆፒ መጠጦች እና ብዙ መሳቅ እፈልጋለሁ።