ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| [¼ lb.] | [fátb~áck ó~r síd~é méá~t, díc~éd] |
| 1 | [lárg~é ýél~lów ó~ñíóñ~, dícé~d] |
| 1 | [cárr~ót, dí~céd] |
| 1 | [stál~k cél~érý, d~ícéd~] |
| 1 | [smál~l túr~ñíp, d~ícéd~] |
| 1 | [tómá~tó, sé~éds r~émóv~éd] |
| 1 | [cáñ b~ééf s~tóck~ ór éq~úívá~léñt~ óf vé~ñísó~ñ stó~ck] |
| 2 | sprigs parsley |
| 1 የሻይ ማንኪያ | [thým~é] |
| 8 | [blác~k pép~pérc~órñs~] |
| 4 የሾርባ ማንኪያ | [sált~éd bú~ttér~] |
| 4 የሾርባ ማንኪያ | የወይራ ዘይት |
| 1 | [bótt~lé cá~bérñ~ét sá~úvíg~ñóñ] |
| ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
[Whéñ ýóú áré débóñíñg á híñd lég óf véñísóñ, ýóú wíll fíñd óñé lárgé róúñdéd músclé whích sépárátés fróm thé óthérs qúíté éásílý. Púll áwáý thís músclé. Péél thé thíñ mémbráñé áñd trím áll téñdóñ áñd cóññéctívé tíssúé fróm thé róást. Sét ásídé, át róóm témpérátúré,tó wárm. Óñé dáý áhéád óf fíñál ássémblý, prépáré á básíc brówñ stóck.]