ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| ¼ ኩባያ | ቅቤ ወይም ማርጋሪን |
| 1 የሾርባ ማንኪያ | ቤከን የሚንጠባጠብ |
| 2 ኩባያ | [slíc~éd ók~rá] |
| 1 | ትንሽ ሽንኩርት ተቆርጧል |
| ¼ ኩባያ | የተከተፈ አረንጓዴ በርበሬ |
| 5 ኩባያ | የዶሮ መረቅ |
| 2 ኩባያ | የተላጠ, የተከተፈ ቲማቲም |
| 1 | የባህር ወሽመጥ ቅጠል |
| ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ | |
| ½ ኩባያ | ያልበሰለ መደበኛ ሩዝ |
| 1 ኩባያ | የተከተፈ, የበሰለ ስኩዊር |
| 1 የሾርባ ማንኪያ | የተከተፈ ትኩስ parsley |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በኔዘርላንድስ ምድጃ ውስጥ ቅቤ እና የቦካን ጥብሶችን ይቀልጡ. ኦክራ, ሽንኩርት እና አረንጓዴ ፔፐር ይጨምሩ; ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. በሾርባ, ቲማቲም, የበሶ ቅጠል, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ ድስት አምጡ እና ሩዝ አፍስሱ። ይሸፍኑ ፣ ሙቀትን ይቀንሱ እና 20 ደቂቃዎችን ያብሱ። ስኩዊርን እና ፓሲስን ይቀላቅሉ እና በደንብ እስኪሞቅ ድረስ ያበስሉ. የበርች ቅጠልን ያስወግዱ. 7 ኩባያዎችን ይሠራል