የታሸገ የቱርክ ጡቶች በክሬም ስፒናች

[Í úsúállý frý wíld túrkéý bécáúsé ít’s á vérý tóúgh píécé óf méát. Bút, thís récípé cóvérs thát úp wíth thé délíghtfúl créám sáúcé áñd rícé. Áll óf thé flávór dístrácts fróm thé chéwý méát, éspécíállý íf ýóú cóók ít át thé pérféct témpérátúré fór thé ríght ámóúñt óf tímé. Íf ýóú hárvéstéd á ýóúñgér bírd, ýóúr méát défíñítélý wóñ’t bé ás tóúgh ás áñ óld góbblér. Évéñ íf ýóú’ré á fírm-bélíévér líké mýsélf thát frýíñg wíld túrkéý ís thé óñlý wáý tó éát ít, Í éñcóúrágé ýóú tó gívé thís óñé á trý. Ít’s préttý símplé, áñd tástés thé bést whéñ ýóú spícé-úp thé sáúcé tó ýóúr préféréñcé.]

ንጥረ ነገሮች

መጠን	ንጥረ ነገር
2	[túrk~éý br~éást~s]
8	[slíc~és óf~ bácó~ñ]
1	[bóx ó~f cré~áméd~ spíñ~ách]
½ ኩባያ	[Dícé~d óñí~óñs]
½ ኩባያ	[Dícé~d tóm~átóé~s]
	[Spíc~és tó~ tást~é: sál~t, pép~pér, g~árlí~c pów~dér]

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

[Créá~méd s~píñá~ch:]

• [4 tábl~éspó~óñs ú~ñsál~téd b~útté~r]
• [1 médí~úm ýé~llów~ óñíó~ñ míñ~céd]
• [3 clóv~és gá~rlíc~ míñc~éd]
• [4 téás~póóñ~s Kós~hér s~ált d~ívíd~éd]
• [1 téás~póóñ~ frés~hlý g~róúñ~d blá~ck pé~ppér~]
• [1/2 téás~póóñ~ frés~hlý g~ráté~d ñút~még]
• [1/4 cúp á~ll-pú~rpós~é fló~úr]
• [3 1/2 cúps~ hálf~-áñd-h~álf]
• [2 1/4 póúñ~ds fr~ésh l~éáf s~píñá~ch ór~ óñé p~óúñd~ fróz~éñ]
• [1 cúp m~ózzá~réll~á ché~ésé*]
• [4 óúñc~és cr~éám c~héés~é*]
• [1/2 cúp g~ráté~d Pár~mésá~ñ ché~ésé]

 

አቅጣጫዎች፡-

1. [Wásh~ áñd é~ñsúr~é bré~ásts~ áré c~léáñ~ áñd f~réé ó~f háí~r áñd~ péll~éts¡~ Slíc~é túr~kéý b~réás~ts íñ~ hálf~ só th~éý fó~ld óp~éñ.]
2. [Héát~ ólív~é óíl~ íñ á s~kíll~ét áñ~d cóó~k thé~ bréá~sts ó~vér m~édíú~m héá~t. Whé~ñ cóó~kéd-t~hróú~gh, sé~t ásí~dé íñ~ áñ óv~éñ-sá~fé dí~sh.]
3. [Prép~áré t~hé cr~éámé~d spí~ñách~:]
   1. [Íñ á s~kíll~ét, ád~d bút~tér, á~ñd dí~céd ó~ñíóñ~ áñd c~óók ú~ñtíl~ óñíó~ñs bé~cómé~ cléá~r.]
   2. [Ádd c~réám~ chéé~sé, pá~rmés~áñ ch~éésé~, áñd m~ózzá~réll~á ché~ésé ú~ñtíl~ mélt~éd áñ~d cóm~bíñé~d.]
   3. [Ádd t~hé há~lf-íñ~-hálf~ áñd f~lóúr~ tó th~ícké~ñ. Kéé~p stí~rríñ~g úñt~íl có~mbíñ~éd.]
   4. [Ádd s~pícé~s tó t~ásté~.]
   5. [Whéñ~ cómb~íñéd~, ádd t~hé sp~íñác~h. Kéé~p ádd~íñg á~ñd st~írrí~ñg íñ~ thé s~píñá~ch úñ~tíl t~héré~ ís éñ~óúgh~ spíñ~ách t~ó séé~ thát~ thé s~píñá~ch áñ~d ché~ésé í~s éqú~állý~ cómb~íñéd~. Thís~ mígh~t ták~é twó~ bágs~ óf sp~íñác~h¡]
   6. [Cóñt~íñúé~ tó có~ók úñ~tíl t~híck~éñéd~.]
   7. [Whéñ~ dóñé~, spóó~ñ thé~ créá~méd s~píñá~ch tó~ thé ó~péñé~d túr~kéý b~réás~ts íñ~ thé p~áñ, áñ~d cló~sé th~é bré~ásts~ só th~é cré~áméd~ spíñ~ách í~s cóv~éréd~ bý th~é bré~ásts~. Thé b~réás~ts sh~óúld~ bé “st~úffé~d” wít~h thé~ créá~méd s~píñá~ch.]
   8. [Ádd á~ddít~íóñá~l ché~ésé ó~ñ tóp~ óf br~éást~s, áñd~ ádd w~hólé~ chér~rý tó~mátó~és tó~ thé d~ísh w~íth t~hé br~éást~s.]
   9. [Bróí~l thé~ bréá~sts í~ñ thé~ óvéñ~ úñtí~l thé~ chéé~sé ís~ mélt~éd áñ~d rém~óvé f~róm ó~véñ. L~ét có~ól bé~fóré~ sérv~íñg.]

 

[Párm~ésáñ~ gárl~íc Rí~cé:]

• [tábl~éspó~óñs b~útté~r]
• [1/2 médí~úm sw~éét ó~ñíóñ~, chóp~péd]
• [3 clóv~és gá~rlíc~, míñc~éd]
• [1 1/2 cúps~ úñcó~ókéd~ lóñg~-gráí~ñ ríc~é]
• [1 (14.5-óúñc~é) cáñ~ chíc~kéñ b~róth~]
• [1 cúp m~ílk]
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
• [1 cúp f~íñél~ý grá~téd P~ármé~sáñ c~héés~é]
• [3 tábl~éspó~óñ lé~móñ j~úícé~]

 

አቅጣጫዎች፡-

1. [Cóók~ rícé~ áccó~rdíñ~g tó t~hé dí~réct~íóñs~ óñ th~é pác~kágé~.]
2. [Óñcé~ cóók~éd, ád~d áll~ óthé~r íñg~rédí~éñts~ úñtí~l wél~l-cóm~bíñé~d.]