ያገለግላል 6
ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| ½ ኩባያ | ዱቄት |
| ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ | |
| 1 የሻይ ማንኪያ | [pápr~íká] |
| [2 lb.] | walleye fillets, በማገልገል መጠን ቁርጥራጮች ውስጥ ቈረጠ |
| 1 | መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆራረጠ |
| 0 33 ኩባያ | ቅቤ ወይም ማርጋሪን |
| 1- ½ ኩባያ | መራራ ክሬም |
| 1 የሻይ ማንኪያ | የደረቀ ባሲል |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
እንደገና ሊዘጋ በሚችል ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጨው፣ በርበሬ እና ፓፕሪክን ያዋህዱ። የዓሳ ቁርጥራጮችን ጨምሩ እና ለመቀባት ይንቀጠቀጡ ። በምድጃ ውስጥ ሽንኩርት እስኪበስል ድረስ በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ። አስወግድ እና ወደ ጎን አስቀምጠው. ዓሳውን ወደ ድስቱ ውስጥ ጨምሩ እና በእያንዳንዱ ጎን ከ 3 እስከ 5 ደቂቃ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ አብስሉ ወይም ዓሳው በቀላሉ በሹካ እስኪቀላቀለው ድረስ። ዓሳውን ወደ ማቅረቢያ ሳህን ውስጥ ያስወግዱ እና ይሞቁ። በምድጃው ላይ እርሾ ክሬም ፣ ባሲል እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይሞቁ (አይፈላ) ። በአሳ ላይ ሾርባ ያቅርቡ