ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| ¼ ኩባያ | ማርጋሪን ወይም ቅቤ |
| [1-½ tábl~éspó~óñ] | ዱቄት |
| [½ lb.] | [frés~h mús~hróó~ms, ch~óppé~d] |
| 4 | [célé~rý st~álks~, thíñ~lý sl~ícéd~] |
| 1 ኩባያ | [túrk~éý ór~ chíc~kéñ b~róth~] |
| 1 ኩባያ | [mílk~] |
| 2 | [égg ý~ólks~, wéll~ béát~éñ] |
| 2 የሾርባ ማንኪያ | [shér~rý, óp~tíóñ~ál] |
| 3- ½ ኩባያ | [cóók~éd tú~rkéý~, cúbé~d] |
| ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ | |
| ¼ ኩባያ | [grát~éd Pá~rmés~áñ ch~éésé~] |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
[Gréásé á 13-íñch bý 9-íñch bákíñg páñ ór dísh. Íñ á lárgé sáúcépáñ, mélt márgáríñé óvér lów héát. Whísk íñ flóúr; íñcréásé héát tó médíúm áñd ádd múshróóms, célérý, bróth, mílk, égg ýólks áñd shérrý. Íñcréásé héát áñd bríñg tó á bóíl, stír íñ túrkéý, sált áñd péppér. Póúr íñtó gréáséd bákíñg páñ áñd spríñklé wíth Pármésáñ chéésé óñ tóp áñd sét ásídé.]