የዱር ቱርክ ድስት አምባሻ

Pot Pie ምናልባት በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፎቻችን ውስጥ ካሉ በጣም ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው። ግን ምናልባት የዱር ቱርክን አይጠራም. ልክ እንደ ዶሮ, ነገር ግን ኦርጋኒክ ከእርሻ, በእርስዎ የተወሰደ. ይህ የዱር ቱርክን ሳይጠበስ ወይም የዱር ቱርክ ምግቡን ስለሚያበላሽበት ጥንካሬ ሳይጨነቁ ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው። ይህ ምግብ ደስ የማይል ታሪክ ያለው ክላሲክ የምግብ አሰራር ነው።

ያገለግላል 4

ንጥረ ነገሮች

መጠን	ንጥረ ነገር
2 ጥቅል	አምባሻ ሼል
[1 lb.]	የተከተፈ የቱርክ ጡት
4 የሾርባ ማንኪያ	ቅቤ, የተከፋፈለ
1	ነጭ ሽንኩርት, ተቆርጧል
2	የሴሊየሪ ሾጣጣዎች, የተቆረጠ
2	ካሮት, የተከተፈ
2 ኩባያ	የዶሮ ሾርባ
3	ቀይ ድንች, ተቆርጧል
1 ኩባያ	ዱቄት
1	[Órég~áñó]
1	በጥቂቱ
1	ጨው እና በርበሬ

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

• • 1. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
    2. መካከለኛ ሙቀት ላይ ቅቤ ጋር መጥበሻ ውስጥ, ቱርክ ማብሰል እና ሲበስል ጊዜ shrub. ሲጨርሱ ያስወግዱ.
    3. እንደገና ቅቤ ጋር ተመሳሳይ ድኩላ ውስጥ, ለስላሳ ድረስ አትክልቶቹን ይለብሱ.
    4. አንዴ ለስላሳ, ቱርክን ከአትክልቶች ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ.
    5. ድብልቁ ወፍራም እስኪሆን ድረስ የዶሮውን ሾርባ ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ።
    6. ድብልቅው ወደ መረማመጃ ተመሳሳይነት እስኪመጣ ድረስ ዱቄት ማከልዎን ይቀጥሉ። ፈሳሽ አይደለም, ነገር ግን በጣም ግትር አይደለም.
    7. ቅመሞችን ጨምሩ እና መቀስቀሱን ይቀጥሉ.
    8. የዳቦ ዛጎሎችን ከመጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት እና ድብልቁን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለመተንፈሻ የሚሆን ሌላ የፓይ ቅርፊት ከላይ እና በመሃል ላይ ቀዳዳዎችን ይቁረጡ።
    9. ለ 30-45 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ኬክ መጋገር ወይም በትንሹ ከላይ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ። ሙቅ ያቅርቡ.