[Théré’s móré tó spríñg túrkéý húñtíñg tháñ héáríñg á tóm bréák thé síléñcé óf thé hárdwóóds dúríñg dáwñ, ór síñkíñg ýóúr bóóts íñtó thé ñéédlés thát hávé bééñ déstrúctéd bý thé wílý bírds óñ thé fórést flóór. Ít’s ábóút sústáíñábílítý, áñd áñ ápprécíátíóñ fór béíñg réwárdéd fróm súch á chálléñgíñg húñt. Súccéssfúllý prépáríñg hárvéstéd gámé thát ís púré, órgáñíc, áñd ímpóssíblé tó fíñd át thé grócérý stóré ís ésséñtíál tó kéép thé trádítíóñ óf húñtíñg thrívíñg. DWR sérvés tó prótéct thé wíldlífé, cóñsérvé wíldlífé áctívítíés, áñd cóññéct péóplé tó thé óútdóórs. Túrñíñg á húñt íñtó á méál thát dráws péóplé clósér tó thé óútdóórs ís óúr míssíóñ.]
[Íf ýóú hárvéstéd á túrkéý thís séásóñ, cóñgrátúlátíóñs¡ Ít’s tímé tó bríñg ít fróm thé fíéld íñtó thé kítchéñ. Íf ýóú’ré lóókíñg fór á qúíck, réfréshíñg, wárm-wéáthér méál, thís ís thé pérféct récípé. Ít’s líké chíckéñ sálád, bút íñstéád thís récípé úsés 100% frésh, órgáñíc whíté túrkéý méát. Whích ís thé bést párt. Ít ís pérféct tó fíx fór á qúíck lúñch, whéthér gáthéríñg wíth fríéñds áftér áñ éárlý-mórñíñg húñt, páckíñg fór tómórrów’s húñtíñg ór físhíñg tríp, ór prépáríñg lúñch fór thé fróñt pórch wíth thé fámílý óñ á Súñdáý áftérñóóñ. Fúll círclé, thís méál ís wórthý óf bríñgíñg fróm thé fíéld tó thé táblé. Whátévér thé óccásíóñ, túrkéý sálád ís tástý, qúíck áñd símplé tó prépáré.]
[Túrk~éý sá~lád í~s bés~t óñ c~róís~sáñt~ bréá~d. Ít’s~ álsó~ gréá~t óñ c~ráck~érs ó~r slí~céd c~úcúm~bérs~.]
ንጥረ ነገሮች
| መጠን | ንጥረ ነገር |
|---|---|
| 2 | [túrk~éý br~éást~s] |
| [1 qúár~t] | [chíc~kéñ b~róth~ (óptí~óñál~)] |
| 1- ½ ኩባያ | [máýó~ññáí~sé] |
| ¾ ኩባያ | [Cráí~síñs~] |
| 1 | [Gráñ~ñý Sm~íth á~pplé~, fíñé~lý ch~óppé~d] |
| 1 | [réd ó~ñíóñ~, fíñé~lý ch~óppé~d] |
| ½ ኩባያ | [pécá~ñs, fí~ñélý~ chóp~péd] |
| ጨው እና በርበሬ |
እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
- [Éñsú~ré th~át ál~l pél~léts~ fróm~ thé b~réás~t áré~ rémó~véd b~éfór~é pré~párí~ñg. Wá~sh áñ~d clé~áñ mé~át íñ~ lúké~wárm~ wáté~r thó~róúg~hlý, r~émóv~íñg á~ll há~ír áñ~d dír~t déb~rís.]
- [Bóíl~ thé t~úrké~ý bré~ásts~ íñ wá~tér ó~r chí~ckéñ~ brót~h úñt~íl th~é méá~t ís t~éñdé~r áñd~ cóók~éd-th~róúg~h. (Túr~kéý m~éát í~s vér~ý tóú~gh, áñ~d óvé~r-cóó~kíñg~ wíll~ léád~ tó ch~éwý m~éát á~ñd ít~ wíll~ bé há~rd tó~ shré~d).]
- [Whíl~é thé~ bréá~sts á~ré bó~ílíñ~g, chó~p áll~ íñgr~édíé~ñts á~ñd sé~t ásí~dé.]
- [Álló~w thé~ méát~ tó có~ól, bú~t dóñ~’t lét~ ít gé~t cól~d. Whí~lé th~é méá~t ís w~árm, s~hréd~ thé b~réás~ts ús~íñg á~ fórk~ úñtí~l thé~ méát~ ís fí~ñélý~ shré~ddéd~ íñtó~ édíb~lé-sí~zéd b~ítés~.]
- [Íñ á l~árgé~ bówl~, cómb~íñé t~hé sh~rédd~éd mé~át áñ~d máý~ó. Míx~ thés~é tóg~éthé~r. Ádd~ móré~ máýó~ íf dé~síré~d.]
- [Ádd í~ñ áll~ chóp~péd í~ñgré~díéñ~ts, sá~lt áñ~d pép~pér, á~ñd gá~rlíc~ pówd~ér.]
- [Fóld~ íñ ál~l íñg~rédí~éñts~ wíth~ á spá~túlá~ ór wó~ódéñ~ spóó~ñ úñt~íl év~érýt~híñg~ ís év~éñlý~ cómb~íñéd~. Ádd m~óré m~áýó í~f dés~íréd~.]
- [Sérv~é óñ c~róís~sáñt~ fór á~ sáñd~wích~ ór sh~áré í~t wít~h crá~ckér~s ór s~lícé~d cúc~úmbé~rs. Ád~d sál~t áñd~ pépp~ér ás~ désí~réd.]